■ 国産はちみつ 純粋 【初夏の里山蜜 500g】 2023年蜜


冬青(ソヨゴ)やモチノキなどの樹々の間で、可憐に咲く花のハーブのような香りのする初夏のはちみつ。

西日本を代表するハチミツの一つである、冬青(ソヨゴ)蜜をメインとし、しっかりとした甘さを感じるのが特徴で、フルーツを漬込んだりするのにも適しています。


＜主な蜜源植物＞
ソヨゴ　モチノキ科モチノキ属(Ilex pedunculosa)
カキノキ　カキノキ科(Diospyros kaki)
モチノキ　モチノキ科モチノキ属(Ilex integra)


同じ時期に同じ場所で採っていても、その年ごとに微妙に風味が違ってきます。
それは人の手を加えて味を操作していない、『採れたそのまま』のはちみつだからこそ。
その違いもぜひはちみつの面白さとしてお楽しみいただけますと幸いです。


＜オススメの食べ方＞
プレーンヨーグルトにかけるのが特にオススメ♪
寒い季節には生姜やレモンを漬けて、お湯で割って生姜湯やはちみつレモンに！
夏場は炭酸で割るとジンジャーエールやハニーレモンスカッシュに◎
梅を漬込み、はちみつ梅ジュースを作るのもgood!
紅茶に入れても負けないしっかりとした甘みがあるのでおすすめ！



【商 品 名】初夏の里山蜜(R)
【名　　称】はちみつ
【原材料名】はちみつ(国産)
【内 容 量】500g
【賞味期限】2年(ラベルに記載)
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
自然のままのハチミツですので結晶する場合がありますが、品質になんら影響ありません。
【採 蜜 者】春日　住夫
【採 蜜 日】2023年6月
【採蜜場所】岐阜県不破郡垂井町


【栄養成分表示】エネルギー・・・329kcal　100gあたり
　　　　　　　　たんぱく質・・・0.3g
　　　　　　　　脂質・・・・・・0g
　　　　　　　　炭水化物・・・・81.9g
　　　　　　　　食塩相当量・・・0g
※数値は日本食品標準成分表2020の計算による推定値

※はちみつは、1歳未満のお子様には、与えないようにご注意ください。
腸内環境の整っていないお子さまなどボツリヌス症を引き起こす恐れがあります。

※「初夏の里山蜜」は、有限会社春日養蜂場の商標登録商品です。




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